basics cast iron skillet

یکی از کلیدی‌ترین نکات در استفاده از دیگ‌های هلندی این است که باید از دماهای بالا و ناگهانی اجتناب کرد. حرارت باید به آرامی افزایش یابد تا از خم شدن یا شکستن دیگ جلوگیری شود. همچنین، برای حفظ کیفیت و عمر دیگ، توصیه می‌شود بعد از استفاده، آن را به طور مناسبی تمیز کرده و در جای خشک نگهداری کنید.


...

Another remarkable aspect of cast iron cookware is its durability. A 32cm cast iron frying pan can last for generations if maintained correctly. Unlike other types of cookware that may warp or degrade over time, cast iron can withstand high temperatures and is resistant to scratching and chipping. Its ability to be used on the stovetop, in the oven, or even over an open flame makes it an incredibly versatile choice. Additionally, a well-loved cast iron pan often becomes a family heirloom, passed down through generations, each with its unique story.


...

खाना पकाउनु कुनै सांस्कृतिक वा व्यक्तिगत परम्परा मात्र होइन; यो एक कला हो जसले स्वाद र पोषणको संयोजन गर्दछ। यस कला को साधनहरूमध्ये एक विशेष स्थानमा रहेको छ एनामेल गरिएको खाँडको भाँडा। यो भाँडा आजका दिनमा कुकिङको क्षेत्रलाई उत्कृष्टता प्रदान गर्दछ र यसका थुप्रै फाइदाहरू छन्।


...